Amarone og vinene fra Valpolicella, Thomas Ilkjær, emne:

---

Amarone og vinene fra Valpolicella, Thomas Ilkjær, emne: mad og vin

Hardback udgave fra 2010 i perfekt stand, som helt ny bog. Nypris 350,-

Den kraftfulde og unikke Amarone er en af Italiens mest berømte og eftertragtede vine, men også dens søskende Valpolicella, Ripasso og Recioto della Valpolicella er særdeles værdsatte.

Denne bog er den ultimative guide til de smagfulde vine fra Veneto i det nordlige Italien. Kom med til Valpolicella-området mellem Verona og Gardasøen og få en beskrivelse af det smukke områdes forskellige zoner og vintyper. Få klarhed over den sagnomspundne Amarones historie, lær om de lokale druesorter og få et nærmere indblik i vinens specielle fremstillingsmetode.

Thomas Ilkjær beskriver indgående de bedste og vigtigste producenter og der er kortere omtaler af en lang række andre vinhuse. Fra de store kooperativer til de små familiebrug og fra de traditionsfokuserede purister til de fremadsynende modernister. Hvordan smager deres vine? Hvilken Amaronestil.

Kan Sendes mod betaling af fragt til nærmeste pakkeshop
standard fragt for 1-3 bøger er 39,-
Gratis fragt ved køb over 250,-